Um presente e a Magia do Natal

O Natal está a chegar.

Todos sabemos... este será um Natal diferente. 

Este ano, a Magia do Natal misturou-se com tantos outros sentimentos, nada típicos desta época. 

Quero encontrar - e quero ajudar-vos a encontrar - essa Magia do Natal. A magia das memórias dos outros Natais, memórias essas que nos conduzem, inevitavelmente, à Mesa de Natal. 

Natal é sinónimo de família, partilha e celebração, sempre à volta da Mesa de Natal. 

Não vamos ser os mesmos à mesa porque, este ano, a distância significa amor e cuidado... por nós e pelos outros. Mas podemos viver e partilhar o Natal de tantas outras formas. 

Mesmo na distância, podemos estar perto. Podemos ter a presença de familiares por meios virtuais. Podemos partilhar docinhos e outros mimos que preparamos com aqueles que não vão estar connosco - deixando à porta, uns momentos antes. 

Porque a comida tem este efeito. Reaviva-nos as memórias, desperta-nos os sentimentos e dá-nos um aconchego especial que, este ano, tanto precisamos. 

Por tudo isto, trago-vos um presente - receitas para o vosso jantar de Natal. O menu completo.

Sigam-nas, alterem-nas ou façam outras mas inspirem-se na cozinha para procurar a Magia deste Natal.

Sangria de Espumante e frutos vermelhos

Para quem perguntou que bebida acompanhava o Bolo do último post - é uma sangria de espumante e frutos vermelhos. Receita do meu irmão e, por isso, fazia todo o sentido que essa bebida acompanhasse aquele bolo.

É tão deliciosa. Apesar de, tipicamente, ser uma bebida de Verão, esta sangria é especial e condiz lindamente com esta Quadra Natalícia - pelas suas cores, sabores, aromas e pelo seu espírito comemorativo. 

Bolo dos Noivos e o "ingrediente secreto"

4 anos de Meia Malga e o último Bolo dos Noivos - IX

Dia 23 de Outubro, Meia Malga fez 4 anos! 

O tempo voa e, ao mesmo tempo, parece que foi há tanto tempo. Apesar de não ter publicado um post no dia de aniversário, é preciso sempre festejar... e festeja-se com quê? Com um bolo, claro! 

É a última das receitas dos Bolos dos Noivos. Para quem não está aqui desde o início, convém espreitar o primeiro post. 

Este bolo é muito especial, absolutamente maravilhoso e com um ingrediente secreto.

Foi este o Bolo que os Noivos escolheram para ficar à sua frente, na mesa. É o bolo preferido do meu irmão e a minha cunhada adora.