domingo, 17 de setembro de 2017

Bolo de Laranja... e o regresso dos Bolos dos Noivos

Bolo dos Noivos - V

Estamos de regresso… às receitas dos Bolos do Noivos!

Para quem chegou agora ao Blog e não sabe o que é isto dos bolos do casamento… recuem um pouco e leiam o primeiro post do Blog. É incrível como o tempo voa! Já passaram mais de dois anos desde aquela aventura.
Na altura, quando seleccionei as receitas dos bolos do casamento, tive de escolher umas receitas fáceis, fáceis… para minimizar o risco da aventura! Escolhi algumas daquelas receitas que nunca falham!
E este bolinho de laranja nunca falha e é muito fácil de fazer!













É daqueles bolos excelentes para aqueles dias “Apetece-me um bolo mas não quero ter muito trabalho” ou para os dias “Caramba! Quem me mandou a mim dizer que fazia um bolo para a festa e agora não me apetece sair do sofá!” 😉

terça-feira, 11 de julho de 2017

Os tomates da horta e um jantar

Para quem ainda não sabe... existe uma ⌗hortameiamalga e podem espreitar aqui 😊
A horta é pequena e depois conto-vos tudo!
Mas agora quero falar de tomates fresquinhos, daqueles que sabem a tomate! Agora quero falar de passar as mãos pela ramagem dos tomateiros e ficar no ar um cheirinho delicioso... conhecem esse cheiro?
Eu adoro tomates e fiquei maravilhada com os primeiros da minha horta!
Numa manhã... a colheita dos meus tomates... da minha horta deu-me logo ideias para um jantar (leve) de petiscos para esse mesmo dia!












domingo, 19 de março de 2017

Camarão da Costa


Bom dia! Bom dia!
Hoje é Dia do Pai!
Que seja, para os Pais, um dia cheio de mimos, de atenção especial e muito carinho. Um dia repleto de brincadeiras, um dia que encham o coração de alegria e de orgulho nos filhos que têm, um dia que agradeçam a Benção de ser pais e um dia pleno do Amor dos seus filhos.
Que seja, para os filhos, um dia que digam ao Pai o orgulho que têm nele, que agradeçam a sorte de ter o Pai perto de si, que o encham de abraços e beijinhos e que repitam, vezes sem conta, hoje e sempre, que o adoram.
Que seja, para aqueles que já só têm o Pai no seu coração, um dia de agradecer, um dia de relembrar todos aqueles momentos especiais e um dia que o acolhem (ainda mais) no coração e, simplesmente, dizem baixinho que o amam.

E, hoje, o Pai merece uns petiscos especiais.














Camarão da Costa...Experimentem em casa! É uma receita tão simples e maravilhosa!

domingo, 12 de fevereiro de 2017

Risotto de cogumelos e espargos... e um rapaz chamado Jamie


Há umas semanas atrás, partilhei uma foto deste risotto no Instagram e aqui está a receita!

Esta é a minha receita (base) de risotto inspirada numa receita que vi, há muito tempo, num programa de televisão do Jamie Oliver.


domingo, 8 de janeiro de 2017

Um Bom Ano e... Panquecas


Passou o Natal, a Passagem de Ano e o Dia de Reis. Parece que a quadra Natalícia terminou.
Foram dias muito bons. Estive com a família, com amigos, a correria do costume mas com o coração cheio. Cozinhei muito… não tanto como nos outros anos mas cozinhei. Fiz muitos “Pães” de Ló, vários Bolos Rei, chocolates, bolos de aniversário e consegui, pela primeira vez, fazer as filhós da minha avó Celeste. Fiquei tão contente e orgulhosa. A minha mãe e as minhas tias adoraram!
Fizemos pequenos almoços demorados e... com panquecas.


sábado, 24 de dezembro de 2016

Pasta de azeitonas ... e uma ideia para um presente


O Natal está mesmo à porta.
Depois da receita do Pão de Ló, partilho mais uma receita para o Natal... desta vez, salgada. Uma estreia neste Blog que anda a abusar dos doces.
Demoram cerca de 5 minutos a fazê-la.




















sábado, 17 de dezembro de 2016

Pão de Ló... para o Natal

Bolo dos Noivos - IV

No casamento do meu irmão, decidi fazer um bolo que era tão somente uma receita de Pão de Ló. Não coloquei nenhuma cobertura. Fiz numa forma redonda e apenas enfeitei com uns morangos e a folhagem dos mesmos que um amigo me ofereceu para o efeito. Eram morangos plantados em hidroponia e têm um sabor fantástico.
Decidi fazer este bolo para o casamento, a pensar nas pessoas que não gostam de coberturas ou que tão somente adoram Pão de Ló.