Bolo de noz

Bolos de Noivos - VIII

Na véspera de Natal, partilho a penúltima receita dos Bolos dos Noivos. É um bolo perfeito para o Natal e para esta época de Festas!

Bolo de chocolate das crianças

Bolo dos Noivos - VII

Três anos... no passado dia 23 de Outubro, este blog fez três anos!
E vamos comemorar com uma nova receita de mais um dos Bolos dos Noivos - do casamento do meu irmão.
No meio daquela aventura, era necessário um bolo para a "mesa das crianças". Ora, nada melhor que um bolo de chocolate.
Como já disse aqui, tenho uma relação de amor/ódio com as receitas de bolos de chocolate... ora ficam deliciosos, ora ficam secos.
Por isso, sempre que descubro uma receita de bolo de chocolate que gosto... fico fiel à receita e repito, repito. Já aqui partilhei uma outra receita de bolo de chocolate e agora partilho esta que não falha.

A receita original é da Inês que tem um blog absolutamente lindo - "Ananás e Hortelã"! Tudo neste Blog é uma inspiração para mim, desde a Inês, às fotos lindíssimas e ao prazer que a Inês tem, tal como eu, quando tira um bolo do forno.
Na última publicação de Instagram, no dia de aniversário do blog, deixei uma pequena pista quanto à origem da receita - disse que era de uma blogger portuguesa de Culinária. A Inês comentou mas não desconfiou que seria uma receita sua. Acho eu!😊

Partilho a minha versão da receita, alterada como habitual (adapto sempre as receitas com base naquilo que eu sinto sobre os ingredientes e a forma de os ligar) mas podem ver aqui a receita original da Inês.

Queques de Bolo Rei

Começo o Ano a reciclar o que me parece um bom presságio, ainda que seja nas receitas.
A última receita deste Blog foi um Bolo Rei e agora reciclamos o que sobrou.

Bolo Rei

Não sei dizer concretamente desde quando mas, nos últimos anos, o Bolo Rei do Natal faz-se em casa. Faço a massa umas boas horas antes da ceia... de preferência logo de manhã, fica a levedar o dia todo e, quando vamos para a mesa na Consoada, o Bolo Rei vai para o forno cozer, ou seja, é servido quente, nas sobremesas.😉

É tão fácil de fazer que vão querer fazer também. A confecção é muito rápida. Demora tempo porque a massa tem de levedar duas vezes mas, nessas horas, estamos a fazer outras coisas - cozinhar, ver um filme, comprar as prendas de última hora... 😅

Bolo de chocolate com nozes e amêndoas - receita Jamie Oliver

Bolo dos Noivos - VI

Dois anos! No dia 23 de outubro, o Meia Malga fez dois anos! O tempo voa mesmo! Voa tanto que só agora consegui escrever este post.🙈
Para assinalar o aniversário, vamos festejar com um bolo do Jamie Oliver.
É um bolo absolutamente delicioso, muito rico e nobre, uma sobremesa especial para impressionar e para ocasiões especiais como um aniversário.

Este foi um dos bolos do casamento e, naquele dia, aconteceu algo caricato com esta receita.

Combinação perfeita

Domingo ao jantar, ninguém lhe apetece fazer jantar! Eu sei! É dia de lanche ajantarado, de petiscar o que há em casa, talvez de jantar enquanto se vê um filme ou... de fazer uma sopa branca para curar os exageros do fim de semana!
Pois aqui está uma sugestão fácil, super rápida de fazer e absolutamente deliciosa!
Quem gosta da combinação de pão, azeite, tomate e ovos... não vai resistir... a não ser aqueles que estão em registo de sopa branca!

Mousse de abacate e cacau

Uma agradável surpresa!
Confesso que hesitei... mas é mesmo bom!!!
Vi a receita no Casal Mistério e fiquei com curiosidade.
Adorei. É uma delícia e ainda nos sentimos bem porque estamos a comer algo docinho e muito saudável.
E é tão, tão fácil de fazer.
Podemos fazer antes das refeições para comer à sobremesa ou de manhã para levar para o trabalho e comer quando nos dá aquela vontade louca de comer algo doce!